私と ヴァイツェン との出会いっていつだろう。。。
実は幼いころに ヴァイツェン の本場ドイツに4年ほど住んでいました。
ただそこはデュッセルドルフという街で、
ヴァイツェン というよりはアルトビールという濃い色をしたなかなか渋いビールが主流でした。
ヴァイツェン はミュンヘンですもんね。
もちろん幼いころに ヴァイツェン に出会ったわけではなく、（当たり前笑）
大学生の時、六本木かどこかのドイツ料理屋で飲んだビールが ヴァイツェン だったと思っています。
「パンみたいな味だ！」
「めっちゃフルーティーな香りだ！」
そのときのざっくりとした感想です。
それからというものの、調べ倒して、
どこかへ行くとすぐにヴァイツェンヴァイツェン！！
ネットでも買いあさったりしちゃってます。
せっかくだから、自分のなかでの整理にもなるし、
このブログを立ち上げよう！ということになったんです。
自分が感じたこと、調べたことが少しでも誰かの役に立てばなぁという思いです。
細々とやりますがよろしくお願いします。
